18-20/07/'08 - IV° Bundan Celtic Festival (Parco Golenale della Rocca Possente, Stellata di Bondeno, Fe)
- All'interno del villaggio celtico, presso il forno per il pane ricostruito sperimentalmente da Gesti Ritrovati, si terranno incontri e stages sulle tecniche di panificazione e di alimentazione presso le popolazioni pre-romane.
- Preparazione di alimenti con tecniche diffuse nell'età del Ferro; assaggi gratuiti delle pietanze:
Spianata celtica con moretum;
Lybum (pane alla ricotta);
Zuppa di legumi e porcini con olio d'oliva;
Marmellata di frutti di bosco all'idromele;
Idromele di Romagna;
Fotografie a cura di Roberto Deriu, Gian Paolo Lorenzoni, Martina Rosini, Kathaer.